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La sélection du comptoir

Savon d’Alep 20 % laurier et savon de Kessab

Le pain traditionnel séché neuf mois, les savons au laurier venus de Kessab, les pains aux copeaux parfumés. Dix références à comparer, chacune avec sa composition affichée.

Les références

Les savons d’Alep et de Kessab du comptoir.

Tous se rincent, tous se gardent des années au sec. Ce qui change d’un pain à l’autre : la part d’huile de laurier, le poids et le parfum.

20 % ou 40 % de laurier : ce que change le pourcentage.

La part de laurier

C’est l’ingrédient le plus coûteux du savon. Plus elle monte, plus l’odeur de laurier est présente et plus le pain est cher.

Le séchage

Le pain traditionnel sèche neuf mois à l’air. C’est pendant ce temps que la surface dore et que le savon durcit.

Nu ou parfumé

Le pain traditionnel n’a ni parfum ni colorant ajoutés. Les pains aux copeaux et les savons gravés ont leur propre formule, indiquée sur leur fiche.

Quel savon d’Alep choisir, selon l’usage.

Quatre familles, quatre façons de s’en servir. Les poids et les prix sont ceux des fiches.

Le savonPoidsCe qu’il a dedansPour
Pain d’Alep traditionnelenviron 200 golive et 20 % d’huile de baies de laurierla toilette quotidienne, sans parfum ajouté
Laurier Laur Veel de Kessab150 glaurier et olive, sans parfumretrouver l’odeur de laurier dans un format plus petit
Pains Al Hares150 glaurier, olive et un parfum au choixvarier les odeurs : lavande, miel, nigelle, musc, oud et ambre
Savons d’Alep aux copeaux150 gsavon d’Alep et huiles végétales, sept parfumscomposer un lot de 3, 6 ou 10 pains

Pour aller plus loin.

Alep, Kessab et Marseille désignent des origines et des produits distincts. Un pain aux copeaux parfumés n’est pas le même savon qu’un pain d’Alep traditionnel.

Vos questions

Alep ou Kessab, quelle différence ?

La même tradition de savon à l'huile d'olive et de laurier, deux régions et deux ateliers. Le pain d'Alep de la boutique est nu, cubique, à 20 % de laurier ; les savons de Kessab sont proposés parfumés ou gravés.

Que change le pourcentage de laurier ?

C'est la part de l'ingrédient le plus coûteux du savon : plus elle monte, plus le parfum de laurier est présent et plus le pain est cher. 20 % est la proportion courante pour un usage quotidien.

Pourquoi certains pains sont-ils dorés et d'autres verts ?

La pâte est verte au sortir du chaudron. Pendant le séchage, neuf mois pour le pain traditionnel, l'air oxyde la surface qui devient dorée, le cœur restant vert.

Comment faire durer un pain de savon ?

Un porte-savon qui laisse l'eau s'écouler, et le pain qui sèche entre deux douches. C'est ce qui change le plus sa durée de vie.